Post Tagged with: "sicurezza alimentare"
Sicurezza alimentare: i consumatori non sono il megafono del ministero
Ambiente & Salute / Consumatori

Sicurezza alimentare: i consumatori non sono il megafono del ministero

Il comitato nazionale si divide in due. Alle associazioni relegato un ruolo secondario   Cassa di risonanza delle decisioni assunte dal ministero alla Salute o poco più. E’ questo il ruolo che dovrebbero assumere le associazioni dei consumatori nel Comitato Nazionale di Sicurezza Alimentare (CNSA) in base all’ultima riorganizzazione decisa […]

Frodi alimentari, paura a tavola per 71% italiani
Ambiente & Salute / Consumatori

Frodi alimentari, paura a tavola per 71% italiani

La sicurezza in tavola è una dei principali pensieri degli italiani. Anzi sette cittadini su dieci (71 per cento) sono in allarme per le alterazioni, le contraffazioni e le falsificazioni dei prodotti alimentari. E’ quanto rilevato da Coldiretti che esprime apprezzamento per l’attività di controllo nell’agroalimentare effettuata dagli organismi collegati al […]

Sicurezza alimentare, nuovo regolamento per l’etichetta della carne
Ambiente & Salute / Consumatori

Sicurezza alimentare, nuovo regolamento per l’etichetta della carne

“Il consumatore ha bisogno di trasparenza nell’informazione alimentare e la notizia della indicazione dell’origine in etichetta per le carni di maiale, pecora, capra e pollame non può che essere accolta con favore. L’origine di un prodotto non è necessariamente simbolo di sicurezza e qualità ma il cittadino deve essere informato. […]

ITALIA A TAVOLA 2013: X° Rapporto sulla SICUREZZA ALIMENTARE
Ambiente & Salute / Consumatori

ITALIA A TAVOLA 2013: X° Rapporto sulla SICUREZZA ALIMENTARE

500 mila controlli, 28 mila tonnellate di prodotti sequestrati, per un valore economico di oltre mezzo miliardo di euro: ecco la sintesi delle operazioni condotte nel 2012 in Italia ad opera degli organi preposti al controllo per vigilare sulla sicurezza alimentare del Belpaese. I dettagli delle indagini sono stati raccolti e  riportati […]