Ambiente & Salute / Consumatori

Consumatori, è in vigore in tutta Europa la carta d’identità della carne

È ufficialmente entrata in vigore la carta d’identità della carne: dalla braciola all’abbacchio, dalle costolette all’arista. Da oggi, primo aprile, in tutta Europa è attivo il nuovo regolamento che impone l’indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza delle carni fresche, refrigerate o congelate di animali della specie […]