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cute girl measuring her belly with measurement tape at home
Ambiente & Salute

Stili di vita: oltre 2mln di bambini e adolescenti obesi in Italia

L’obesità tra bambini e ragazzi è un fenomeno che si rileva non soltanto in Italia e nei Paesi europei, ma anche nel resto del mondo. L’Organizzazione Mondiale della Sanità stima siano oltre 340 milioni i bambini e gli adolescenti di 5-19 anni in eccesso di peso. Numeri importanti, che analizziamo […]

Dop, Igp e Stg. L’Italia conferma il primato europeo per i prodotti agroalimentari di qualità
Ambiente & Salute

Dop, Igp e Stg. L’Italia conferma il primato europeo per i prodotti agroalimentari di qualità

Nel 2017 si rafforza il trend di crescita dei prodotti agroalimentari di qualità nelle sue diverse componenti (produttori, trasformatori, superfici e numero di prodotti riconosciuti); solo gli allevamenti sono in leggero calo. Il numero di produttori Dop, Igp e Stg aumenta, rispetto al 2016, dell’1,8% sintesi del persistente calo registrato al […]

Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione: una guida in Pronto soccorso e per le famiglie
Ambiente & Salute

Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione: una guida in Pronto soccorso e per le famiglie

Un percorso specifico, un vero e proprio “codice lilla”, per aiutare gli operatori sanitari ad accogliere i pazienti in pronto soccorso e avviarne da subito il giusto cammino terapeutico. Ma anche raccomandazioni specifiche ai familiari per renderli consapevoli delle forme di disagio, soprattutto iniziale e a volte nascosto, dei loro […]

Salute: al via la campagna “ L’uso corretto degli integratori ”
Ambiente & Salute / Consumatori

Salute: al via la campagna “ L’uso corretto degli integratori ”

L’Unione Nazionale Consumatori, in collaborazione con Integratori Italia – AIIPA, lancia una campagna per promuovere una corretta informazione sul tema degli integratori alimentari. È stato presentato a Milano nei giorni scorsi il progetto “L’uso corretto degli integratori alimentari”, la campagna di comunicazione realizzata dall’Unione Nazionale Consumatori, in collaborazione con Integratori […]

5 febbraio giornata di prevenzione dello spreco alimentare
Ambiente & Salute / Consumatori

5 febbraio giornata di prevenzione dello spreco alimentare

Dall’indagine Coldiretti/Ixe’ sullo spreco di cibo in Italia emerge un quadro rassicurante rispetto al passato, merito della maggiore consapevolezza dei consumatori che prestano più attenzione alle date di scadenza, così come della abitudine a richiedere la così detta “doggy bag” per il cibo non consumato nei ristoranti, e anche della […]

Giornata mondiale salute, MDC: sicurezza alimentare passa per l’efficienza dei controlli
Ambiente & Salute / Consumatori

Giornata mondiale salute, MDC: sicurezza alimentare passa per l’efficienza dei controlli

Alimenti in cattivo stato di conservazione, con sostanze nocive e carenze igieniche. Prodotti come latte di bufala, mozzarelle, mosti di uva con origini sconosciute. Falsi made in Italy come salumi e prosciutti di Parma Dop, traffici di ormoni della crescita vietati e destinati agli allevamenti. Sono alcuni dei casi di irregolarità lungo la filiera […]

Made in Italy, Manfredini: “Manca una vera trasparenza sull’agro-alimentare”
Ambiente & Salute / Imprese

Made in Italy, Manfredini: “Manca una vera trasparenza sull’agro-alimentare”

Non è possibile accettare che a decidere la qualità del nostro cibo siano pochi eletti chiusi in una stanza e non la piazza. E’ stata questa la riflessione fornita da Rolando Manfredini, capo area sicurezza alimentare e produttiva di Coldiretti, alla platea del Workshop “La tutela del Made in Italy […]

Giornata mondiale dell’alimentazione 2014, MDC: la lotta allo spreco alimentare può essere una delle vie per nutrire il mondo e preservare il pianeta
Ambiente & Salute / Consumatori

Giornata mondiale dell’alimentazione 2014, MDC: la lotta allo spreco alimentare può essere una delle vie per nutrire il mondo e preservare il pianeta

Verdura, avanzi di cibi cotti, frutta e pane gli alimenti che più spesso finiscono nella spazzatura Nutrire il mondo, preservare il pianeta. Questa lo slogan e la grande sfida che tutti i cittadini del mondo devono affrontare in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione 2014. Consumiamo più di quanto produciamo. Per sfamare […]

Arriva il caldo, Coldiretti distribuisce frutta sulle spiagge
Ambiente & Salute

Arriva il caldo, Coldiretti distribuisce frutta sulle spiagge

Duecentomila pesche, susine, cocomeri e altri frutti distribuiti gratuitamente nei luoghi di villeggiatura della Penisola. Con l’obiettivo di promuovere il consumo di frutta e una sana alimentazione, sabato 19 luglio, Coldiretti propone “la più grande azione educativa mai fatta prima nei luoghi delle vacanze con l’arrivo degli agritrainer della frutta”. Quest’anno […]

La carne è davvero nemica della salute?
Ambiente & Salute

La carne è davvero nemica della salute?

di Dott.ssa Moira Dello Iacono – Biologa nutrizionista Quante volte vi sarete chiesti se il consumo di carne faccia male? Diversi studi ed evidenze scientifiche dimostrano che l’eccesso di proteine di origine animale è associato alle patologie cardiovascolari nonché oncologiche. I cibi di origine animale contengono oltre ad un alto livello proteico, […]