Ambiente & Salute / Consumatori

Corsi Online di cucina naturale by Salute Donna Onlus: è dedicato alla pasta fresca l’appuntamento del 18 settembre

Il prossimo 18 settembre, dalle ore 16 alle 18, torna in Cascina Rosa lo Chef Giovanni Allegro, alle prese con ricette dedicate alla pasta fresca semplice e ripiena. I Corsi Online di Salute Donna Onlus ripartono proprio da questo tema, che sarà sviscerato anche dalla nutrizionista Anna Villarini, pronta a rispondere alle numerose domande dei corsisti. La pasta fresca è un piatto forte italiano, simbolo e bandiera della nostra cultura a tavola. I partecipanti scopriranno in questa lezione online gli ingredienti, le tecniche e i segreti di lavorazione, cimentandosi con qualche novità che renderà particolari le ricette della tradizione. Chi parteciperà al corso potrà imparare ad impastare, conoscere le farine e capire l’alchimia che si crea tra due semplici alimenti come la farina e l’acqua, per poi passare alla parte più creativa, trasformando un semplice piatto di pasta, in un trionfo di bontà ed equilibrio.

Il costo, come di consueto, è di  25 euro  a persona, il ricavato del corso andrà a sostegno dei progetti di Salute Donna per l’Istituto Tumori di Milano.

 

LINK PER PARTECIPARE: 

https://www.eventbrite.it/e/biglietti-corsi-online-cucina-naturale-cascina-rosa-pasta-fresca-semplice-e-ripiena-165868766947

 

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